El de siempre
Vuelve a la vida
La copa mixta de la casa, con su caldillo y aguacate encima. Es el último cóctel de la carta y el que todos acaban pidiendo.
$130 grande · $140 especial
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El original de San Hipólito
Villadel Mar
Mariscos en San Hipólito, Puebla. Lo que empezó en 1980 friendo mojarras en un tonel de fierro, hoy va en la tercera generación de la familia.
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Especialidad de la casa
Camarones 4x4
Cuatro empanizados, cuatro a la mantequilla, cuatro a la diabla y cuatro al mojo, todos en el mismo molcajete.
$380
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Para empezar
Aguachile
Camarón curado en limón, pepino y chile, servido frío en el molcajete. Va con galletas saladas.
$200
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La más pedida
Mojarra al ajillo
Mojarra entera, frita hasta que truena, bañada en ajo dorado y chile de árbol. Va con arroz y ensalada.
$195 a $300 según el tamaño
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Especialidad de la casa
Camarones al chicharrón
Camarón cubierto de chicharrón y frito hasta quedar bien crujiente. De los que se piden para toda la mesa.
$200
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Cuando vienen varios
Especialidades de la casa
Piña rellena con camarones, burritos, alambres, camarones al coco, a la poblana, en salsa de nuez, estilo thai. Y para la mesa completa, la parrillada de mariscos o la mariscada.
Especialidades $200 · parrillada $630 · mariscada $960
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Para cerrar
Brownie
Con crema batida, fresas y chocolate. El postre que se pide sin haber visto la carta.
$75
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La carta
Todo se prepara al momento. Si quieres algo que no ves aquí, pregúntanos: casi siempre se puede.
Cócteles
Chico · grande · especial
- Camarón105 · 120 · 140
- Ostiones105 · 120 · 140
- Calamar105 · 120 · 140
- Campechana110 · 130 · 140
- A la marinera110 · 130 · 140
- Campechana especial$140
- Vuelve a la vida grande$130
- Vuelve a la vida especial$140
- Botana de mariscos$160
- Atómica grande$130
- Camarones para pelar$185
- Ensalada de atún$65
Caldos y sopas
- De camarón$120
- De pescado$120
- De jaiba desmenuzada$125
- De jaiba entera$125
- De cabeza de pescado$125
- De camarón pelado$130
- Caldo campechano$130
- Sopa de ostión$120
- Sopa de calamar$120
- Sopa de marisco$150
- Sopa desmenuzada$160
- Arroz con camarón$105
- Arroz con plátano$70
Camarones
Todos $185
- Fritos
- Al mojo
- Al piquín
- A la mantequilla
- Enchipotlados
- Al ajillo
- A la diabla
- A la plancha
- Empanizados
- Encebollados
- Rellenos de queso$195
Mojarras
De $195 a $300 según el tamaño
- Al mojo
- Al piquín
- A la mantequilla
- A la mantequilla con piquín
- Enchipotladas
- A la veracruzana
- Al ajillo
- A la diabla
- Enchilpalladas
Calamar
Todos $150
- Fritos
- Al mojo
- Al piquín
- A la plancha
- Enchipotlados
- A la veracruzana
- Encebollados
- A la mantequilla
- Al ajillo
- A la diabla
Filetes
Todos $130
- Frito
- Al mojo
- Al piquín
- A la mantequilla
- Enchipotlado
- A la veracruzana
- Al ajillo
- A la diabla
- Empanizado
Rebanadas
Todas $150
- Frita
- Al mojo
- Al piquín
- A la mantequilla
- Enchipotlada
- A la plancha
- A la veracruzana
- Al ajillo
- A la diabla
Especialidades de la casa
- Camarones 4x4$380
- Pulpo$280
- Parrillada de mariscos (3 personas)$630
- Mariscada (6 personas)$960
- Camarones al coco$200
- Camarones a la poblana$200
- Camarones en salsa de nuez$200
- Camarones al chicharrón$200
- Camarones al habanero$200
- Camarones philadelphia$200
- Camarones tres quesos$200
- Camarones al aguachile$200
- Camarones thai$200
- Camarones enchilpallados$200
- Camarones Martínez de la Torre$200
- Piña rellena con camarones$200
- Fajitas con camarones$200
- Alambre de camarón$200
- Aguachile negro$200
- Salmón a la mantequilla$200
- Espagueti teriyaki$200
- Estilo thai$200
- Filete relleno$200
- Filete enchilpallado$140
- Filete a la poblana$140
- Filete maya$140
- Tacos de pescado, camarón, calamar o pulpo$140
- Burritos de camarón$140
- Empanada de camarón o de calamar (1 pza)$45
- Tostada de camarón, surimi, minilla o calamar (1 pza)$50
Bebidas
- Refresco línea Coca-Cola 355 ml$40
- Limonada o naranjada 355 ml$50
- Cerveza 325 ml$46
- Michelada$65
- Clamato$60
- Agua embotellada 600 ml$30
Postres
- Plátanos fritos$75
- Brownie$75
- Pastel de temporada$60
- Duraznos$60
Los precios pueden cambiar con el mercado. Si tienes duda, llámanos y te confirmamos el del día.
Una marisquería donde no había mar
Don Febronio Díaz Santiago era pescador y chofer de materiales en Cazones de Herrera, Veracruz. Elia Huerta Méndez llegó a ese pueblo acompañando a su hermana Seberina, que andaba en campaña. Ahí se conocieron, se hicieron pareja y Elia se lo trajo a San Hipólito.
Él sabía de mar y ella cocinaba como pocas. Con eso abrieron en 1980, en un pueblo sin río y sin costa, contra todo pronóstico. Piso de tierra, bloc sobrepuesto y, de estufas, toneles de fierro con un quemador improvisado y una sartén encima. Ahí se frieron las primeras mojarras.
Don Febronio empezó con un puesto chiquito. Más adelante rentaron el local que ves en estas fotos, que en aquel entonces se llamaba Villa Hermosa, y ahí se quedó Villa del Mar.
En esos años no había nada parecido en la zona. Hoy cada año se hace la ruta del marisco en San Hipólito por lo que empezaron ellos. El restaurante lo llevan Aurelia Díaz Huerta y Martín Díaz Huerta, hijos de don Febronio y doña Elia, y la tercera generación de la familia ya viene atrás.
El local antes de ser Villa del Mar, cuando todavía se llamaba Villa Hermosa. Las personas de las fotos son quienes lo ocupaban entonces.
Cómo es comer aquí
Salón grande, piso de mosaico y música en vivo casi todos los días.
Música en vivo
Entre semana de 2:00 a 7:00 de la tarde, y todos los domingos.
Terraza techada
Se monta en temporada, para cuando hace calor o cae el agua.
Estacionamiento
Sí hay, no tienes que buscar lugar en la calle.
Reservaciones
Sí tomamos, menos en días feriados. En 10 de mayo y Día del Padre es por orden de llegada.
Formas de pago
Efectivo y todas las tarjetas, menos American Express.
Para llevar
Sí, pero solo para recoger aquí. No tenemos reparto a domicilio.
Te esperamos
Horario
Todos los días8:00 – 20:00
La cocina cierra19:30
Consultando horario…
Abrimos todos los días del año, incluidos Navidad y Año Nuevo.